Bạn có biết Lá lốt là một thần dược tuyệt vời không?

Chủ nhật - 27-12-2015

Đây là loại lá được dùng phổ biến làm gia vị đồng thời cũng được ưa chuộng để sử dụng làm thuốc.

1. Mô tả:

Lá lốt có tên khoa học là Piper lolot C. DC. thuộc họ cây hồ tiêu. Lá lốt thuộc loại cây mềm, cao tới 1m, thân hơi có lông.

Lá hình trứng rộng, phía gốc hình tim, đầu lá nhọn, soi lên có những điểm trong. Phiến lá dài 13cm, rộng 8,5cm, mặt trên nhẵn, mặt dưới hơi có lông ở gân. Cuống lá dài chứng 2,5cm.

Cụm hoa mọc thành bông, bông hóa cái dài chừng 1cm, cuống dài 1cm.

2. Dược tính:

Lá lốt thường được trồng để làm gia vị hay làm thuốc. Bộ phận dùng để làm thuốc của lá lốt là thân, hoa hay rễ. Cách dùng lá lốt làm thuốc có thể dùng tươi hay phơi khô, nếu dùng rễ thường hái vào tháng 8 – 9.

Về mặt y dược, lá lốt có vị cay, mùi thơm nồng, tính ấm đi vào các kinh vị, tỳ, gan, mật, có công dụng ôn trung (làm ấm bụng), tán hàn (trừ lạnh), hạ khí (đưa khí đi xuống) và chỉ thống (giảm đau).

Dùng cho các trường hợp đau bụng lạnh gây nôn thổ, tiêu chảy, hội chứng lỵ trên cơ địa hư hàn, đau đầu, đau răng, chán ăn đầy bụng, đau nhức xương khớp khi trời lạnh, chứng ra nhiều mồ hôi ở tay chân, mụn nhọt lâu liền miệng…

3. Cách sử dụng lá lốt làm thuốc và tốt cho sức khỏe

Sử dụng lá lốt chữa bệnh có 2 cách: dùng bài thuốc có lá lốt hoặc dùng món ăn có lá lốt.

– Dùng món ăn có lá lốt: Lá lốt thường được sử dụng làm gia vị để chế biến các món ăn. Thực ra, các món ăn có lá lốt đã là bài thuốc rất tốt cho sức khỏe.

Lá lốt được dùng để chế biến rất nhiều món ăn như luộc chấm nước mắm tỏi gừng, xắt nhỏ như sợi chỉ để ăn sống hoặc xào với thịt bò, thịt lươn… thành các món ăn hấp dẫn.

Ngoài ra, lá lốt có thể dùng để bọc thịt băm, thịt bò, cá rồi rán, nướng dưới bếp than cũng rất ngon. Nhưng ngon nhất có lẽ là món canh lá lốt nấu thịt hoặc nấu với cá bớp, cho thêm vài sợi gừng tươi.

Lá lốt nấu canh ban đầu ăn hơi ngăm đắng có thể chưa quen, nhưng ăn nhiều sẽ thấy vị của nó rất lạ.

– Dùng bài thuốc có lá lốt: Nếu bạn có bệnh trong người có thể dùng những bài thuốc lá lốt dưới đây để trị rất hiệu quả.

Chữa bệnh mồ hôi tay: 30g lá lốt tươi, một chút muối, 1 lít nước, đun sôi. Dùng nước còn ấm ngâm tay chân ngày 1 lần trước khi đi ngủ, làm thường xuyên.

– Chữa bệnh tổ đỉa: Lá lốt giã nát chắt lấy nước cốt, uống hết 1 lần. Bã cho vào nồi đổ 3 bát nước sắc kỹ dùng để rửa vùng tổ đỉa. Rửa xong lau khô rồi lại lấy bã lá lốt đã sắc đắp lên, băng lại. Ngày làm 1 – 2 lần, liên tục 5 – 7 ngày sẽ khỏi.

– Chữa viêm nhiễm: âm đạo, ngứa, ra nhiều khí hư: 50 gr lá lốt, 40 gr nghệ, 20 gr phèn chua, đổ nước ngập thuốc khoảng hai đốt ngón tay, đun sôi liu riu khoảng 10 – 15 phút rồi chắt lấy một bát nước dùng rửa âm đạo. Số thuốc còn lại đun sôi để xông hơi vào âm đạo, rất hiệu nghiệm.

– Chữa đau bụng do lạnh: Lá lốt tươi 20g, rửa sạch, đun với 300ml nước còn 100ml. Uống trong ngày khi thuốc còn ấm, nên uống trước bữa ăn tối. Dùng liên tục trong 2 ngày.

– Chữa thương hàn, giải cảm: 20 lá lốt già (thái sợi), một nắm gạo vo sạch, nửa củ hành tây (hoặc hành tím), 1 tép tỏi, 5 nhánh hành hương nhỏ, 2gr gừng thái lát mỏng, gia vị nêm.

Nấu sôi với 150ml nước, sau 15 phút nhấc xuống, bỏ vào 1 quả trứng gà, khuấy đều. Ăn xong, lau mồ hôi sẽ khỏe.

– Chữa đau bụng do lạnh: Lá lốt, ngải cứu mỗi vị 20g (tất cả dùng tươi), rửa sạch, giã nát, thêm giấm chưng nóng, đắp, chườm nơi đầu gối sưng đau.

Theo Soha

Các tin khác

Top 10 Phụ gia thực phẩm cần tránh

17-09-2015

Một số phụ gia thực phẩm ảnh hưởng cực xấu đến sức khỏe con người. Top 10 những loại phụ gia thực phẩm sau cần đặc biệt chú ý để tránh

Xem thêm

Các tư thế Yoga giúp giảm đau đầu (Phần I)

04-07-2015

NHỮNG CƠN ĐAU ĐẦU KHÓ CHỊU, DAI DẲNG, KHÔNG BÁO TRƯỚC LUÔN XUẤT HIỆN BẤT NGỜ VÀ KHÔNG ĐƯỢC ĐÓN CHÀO. ĐÔI KHI CHÚNG BẮT ĐẦU TỪ CẢM GIÁC CĂNG THẲNG Ở CỔ VÀ VAI, THỈNH THOẢNG XUẤT HIỆN SAU CẶP MẮT. HAI BÊN THÁI DƯƠNG THƯỜNG HAY DỒN ÉP KHIẾN CHÚNG TA CẢM TƯỞNG NHƯ ...

Xem thêm

Thiền định Đông và Tây

05-01-2016

Nghệ Thuật Tham Thiền là một kỹ thuật đầy sức mạnh nhưng lại không tốn công sức, giúp phần ý thức trải nghiệm bằng cách nào mà sự im lặng lại là phương thức để đạt tới sự thanh tịnh trong con người.

Xem thêm

Tác dụng của rượu vang đối với sức khỏe

30-01-2017

Rượu vang có tác dụng rất tốt đối với sức khỏe nếu dùng đúng cách và vừa đủ.

Xem thêm

Món ngon vịt quay Bắc Kinh tại nhà hàng Li Bai - Sheraton SG

30-06-2015

Khám phá nghệ thuật ẩm thực Bắc Kinh qua món vịt quay Bắc Kinh nổi tiếng sẽ được các đầu bếp tài hoa của nhà hàng Li Bai chế biến trong tháng 7. Thưởng thức vịt quay Bắc Kinh dùng kèm bánh bía tươi hay thực đơn các món ngon từ vịt quay Bắc Kinh được chế biến theo yêu ...

Xem thêm

Bạn cần ngủ bao nhiêu là đủ?

16-03-2016

Nếu bạn giống như hầu hết mọi người, có lẽ bạn cũng đang không có giấc ngủ đầy đủ, và hậu quả đi xa hơn chính là cảm giác mệt mỏi và chậm chạp vào ngày hôm sau.

Xem thêm

Danh mục liên quan

Nấm linh chi đỏ núi đá Hàn Quốc thượng hạng hộp quà biếu Tết

Liên Hệ

Kết nối với chúng tôi

Facebook