5 foods you shouldnt miss while visiting Hanoi

Chủ nhật - 20-12-2015

A list of most popular local foods that should not be missed in Hanoi, take a look and find out what are they..

1. Xôi xéo:

Chances are you will encounter this dish in almost every outdoors market. There are even two restaurants dedicated fully to this dish in the Old Quarters. Xoi xeo is sticky rice topped with ground de-hulled mung bean and fried onion. Sometimes it can be served with eggs or steamed chicken breast on request. The serving is really filling and it is good for any time of the day but most Vietnamese have it for breakfast or lunch.

Xoi Xeo Hanoi

Where to try:

Xoi Yen is a all time local favourite sitting just North of Sword Lake (Hoan Kiem lake) on Nguyen Huu Huan street. Ask anyone in the area and they all know what you are referring to. The price varies, without chicken, a bowl of Xoi xeo costs you about 50 cents. Have it with a glass of soy milk and you have more energy boost than a box of granola bars! (Read more about Xoi Xeo).

2. Bánh cuốn:

If the French has this famous delicious crepe made of wheat, egg and dairy products; Vietnamese and particularly Hanoian is proud of their steamed crepe from rice flour and water. A savoury meal, the inside stuffing contains ground pork, wood-ear and seasoning. Most street chefs make the dish right at door so look for a place that steams are coming up high. Banh cuon is served with nuoc mam, a mixture of fish sauce, sugar and lime.

Vietnamese Banh Cuon

Where to try:

Banh cuon Gia An – Ba Trieu street (opposite to Vincom tower) is a more upscale restaurants specializing in Banh Cuon. The price is not that big a difference (about $1.5 for a serving) compared with other street vendors (about 50-70 cents). Banh cuon there is made without preservative and of high hygiene condition. You can ask for a vegetarian option as well. (Read more about Banh Cuon Vietnam).

3. Phở (Noodle soup):

This universally famous food is best enjoyed in Hanoi, where it was “invented” in the early 20th century. Pho- or rice noodle soup- is omnipresent in Hanoi, appearing anywhere from street vendors to high end restaurant chain Pho 24. Some is served with chicken and some with beef. Each type of meat entails a variety of sub-dish, using from beef tenderloin to beef brisket, chicken wing to chicken thigh. The tip is, look for the place where locals gather the most and you know where you should order and sit down.

Where to try:

Pho Bat Dan is a famous local restaurants famous for its pho bo (beef rice noodle soup). Located in the Old quarter “jungle”, the store easily stands out for the long line of people waiting to be served. You are highly recommended to join the local, line up for the pho bowl and bring it to a selected table to eat (Read more about Pho).

4. Bún thang:

If Pho is compatible to linguine in shape, Bun is more like spaghetti. Bun thang is one of the most popular yet hidden fares in Hanoi and one can hardly find it outside of the Old quarters or a few special restaurants scattering across the city. The chicken broth is artistically done and the dish is beautifully served. Bun thang is a harmonious blend of color- the yellow of sliced egg; the white of bun; the off-white of chicken and the green of onions and herbs.

Where to try:

Bun thang Ba Duc on Cau Go street is a great place to try the dish. This street vendor has a limited number of seats on the pavement but you will be surprised how many people can fit in the two storey old house behind the stall. Enjoy bun thang in such a setting gives the meal enormous highlights in your trip to Hanoi.

5. Cha ca La Vong:

You think you have read about this name somewhere and yes, you are right. Cha ca La Vong is listed as one of the top 100 things you gotta try before you die by many cuisine experts. It is exquisitely grilled fish served with bún, peanut, green onions, dills and shrimp paste. The fish is carefully chosen so that there are not too many bones and fishy smells. A glass of bia hoi or tra da will definitely give your meal more flavour.

Fish patties - Cha ca La Vong

Where to try:

Cha ca La Vong restaurant on 14 Cha Ca street is renowned nationally and internationally for its tradition and quality of serving the dish. It is much more expensive than other local food but the fact that you are sitting in one of the oldest house in Hanoi, served by the most traditionally styled chef is all worth it. ($6-8, with drink).

Foodstyle.vn

Các tin khác

Tương lai của trí tuệ nhân tạo

17-05-2023

Cuộc cách mạng trí tuệ nhân tạo (AI) đang đến với chúng ta và các công ty phải chuẩn bị để thích ứng với sự thay đổi này. Điều quan trọng là phải kiểm kê các kỹ năng hiện tại trong công ty để xác định những kỹ năng bổ sung nào mà nhân viên cần học.

Xem thêm

Việt Nam là nhà nhập khẩu bông lớn nhất của Mỹ

04-03-2019

Tại sự kiện Ngày hội Conton 2018 do Hiệp hội Bông Mỹ (CCI) và Hiệp hội Dệt may Việt Nam (Vitas) tổ chức tại TP HCM ngày 17/9, các chuyên gia cho biết, Việt Nam đang là nhà NK bông lớn nhất của Mỹ với kim ngạch NK 1 tỷ US trong năm 2017.

Xem thêm

Sự thật uống nước chanh sẽ giúp bạn giảm cân?

11-03-2016

Ngoài sở hữu đặc tính có lợi cho việc giảm cân, uống nước chanh cũng đảm bảo rằng một số các độc tố trong cơ thể của bạn được làm sạch đào thải ra, thúc đẩy nhanh các hoạt động bùng nổ năng lượng và thậm chí dọn dẹp một số chất thải nội tại trong cơ ...

Xem thêm

Thư mời "Nụ Cười Cho Mẹ, Sữa Lành Cho Con"

03-08-2017

"Nụ Cười Cho Mẹ, Sữa Lành Cho Con" là chủ đề của buổi trò chuyện- giao lưu cùng Th.s BS Trần Thị Huyên Thảo nhân tuần lễ Thế giới nuôi con bằng sữa mẹ và trong chuỗi chuyên đề Thai Giáo & Duy trì kết quả của ...

Xem thêm

Bỏ phố về quê không là cuộc chơi của người ít tiền

17-05-2023

'Về vườn' không phải chuyến du lịch ngắn hạn để quyết định bốc đồng, nó cần một lộ trình, mà trước hết là phải có kỹ năng và tiền bạc.

Xem thêm

24 giờ cơ thể biến đổi như thế nào

27-01-2016

Bạn có biết những gì trong vòng 24 giờ đồng hồ xảy ra trong cơ thể bạn, nhưng nằm ngoài tiềm thức của bạn không?

Xem thêm

Danh mục liên quan

Nấm Linh chi núi đá Gana Hàn Quốc

Liên Hệ

Kết nối với chúng tôi

Facebook