Phong phú ẩm thực đường phố Hàn Quốc

Thứ 4 - 03-06-2015

Phong phú ẩm thực đường phố Hàn Quốc

Tại Hàn Quốc ẩm thực là một phần của văn hóa được chú trọng phát triển và quảng bá với khách du lịch. Một nét đặc trưng của ẩm thực nước này chính là sự đa dạng, phong phú của những món ăn ẩm thực đường phố.

Thủ đô Seoul Hàn Quốc ẩm thực đường phố đã được coi là một trong những thế mạnh để thu hút khách du lịch. Cũng bởi vậy, ở đó có thể tìm kiếm được rất nhiều những quán ăn Hàn Quốc với đầy đủ các món ăn mang đậm nét ẩm thực của Hàn. Những quán ăn cũng mở cửa từ sớm và đóng cửa khi khá muộn thậm chí nhiều nơi là thâu đêm nên khách du lịch gần như có thể tìm mua được ở mọi lúc, mọi nơi.

Các quầy bán rong (pojangmacha) là nơi bán đủ các loại đồ ăn nhẹ khác nhau, đặc trưng của Hàn Quốc. Pojangmacha có thể là những chiếc xe đẩy bán rong, xe tải hay là những nhà hàng di động nhỏ, nơi chủ quán vẫn có thể bán hàng ngay cả trong điều kiện thời tiết khắc nghiệt như mưa hay tuyết. Những hàng quán như những chiếc lều được dựng tạm ngay trên đường phố Seoul đã trở nên hết sức quen thuộc đối với người dân cũng như khách du lịch. Tại các Pojangmacha bạn có thể thưởng thức những món ăn ẩm thực đường phố của Hàn đa dạng và bình dân nhất. Ngoài ra, tại các khu chợ của thành phố cũng có vô vàn những quầy hàng bán đồ ăn với rất nhiều món ăn đặc trưng của Hàn Quốc.

Khách du lịch đến với Seoul nếu không khám phá ẩm thực đường phố cũng coi như chưa thể khám phá được đầy đủ những nét đẹp của văn hóa Hàn Quốc. Hiện tại, nước này cũng đang có khá nhiều tour du lịch đem ẩm thực đường phố giới thiệu đến với du khách. Có khá nhiều gợi ý về món ăn cho du khách khi đến với ẩm thực đường phố của Hàn Quốc như Tteokbokki, Haemul pajeon, Gimbap, Sundae, Hotteok, Odeng, Gamja-dog, Bungeoppang, Mandu, Dakkochi…

Nhắc tới Hàn Quốc, không thể không nhắc tới gimbap - cơm cuộn. Món ăn này sẽ có lá rong biển bao ngoài các nguyên liệu như cơm, dưa chuột, củ cải, trứng, chả cá, thịt lợn hoặc thịt bò, cà rốt, rau chân vịt… Loại Gimpap phổ biến nhất có hình tròn, dạng ống dài. Tại Hàn Quốc sẽ rất dễ dàng để tìm mua Gimpap ở các quầy hàng trên đường phố, cửa hàng, siêu thị.

Tteokbokki- bánh gạo cay là một trong những món ăn rất phổ biến tại Hàn Quốc và có thể dễ dàng tìm thấy ở những quán ăn ven đường. Vị cay ngọt của món ăn sẽ giúp người dùng ấm áp hơn nhiều trong thời tiết lạnh giá tại Hàn Quốc. Ảnh: seoulistic.

Odeng- chả cá là món ăn đặc trưng của ẩm thực đường phố Hàn Quốc. Món ăn này được làm từ cá xay nhuyễn trộn cùng với gia vị, bột mỳ có thể nặn thành từng viên tròn, cán thành từng tấm mỏng… và được xiên vào các xiên tre. Món này có thể ăn riêng hoặc ăn kèm với canh hải sản. Vào buổi tối nhiều người Hàn có thói quen nhâm nhi rượu sochu, thưởng thức những xiên chả cá. Ảnh: seoulistic.

Sundae- dồi lợn cũng là món ăn cực kỳ phổ biến tại Hàn Quốc và tương tự như món dồi lợn của Việt Nam. Nguyên liệu chính là tiết lợn, vỏ ngoài được làm từ lòng bò hay lòng lợn thêm lá tía tô, hành lá và doenjang, gạo nếp, kim chi, mầm đậu tương…. Thưởng thức dồi lợn với tương ớt, rau sống và vài chén rượu sochu sẽ là một lựa chọn vô cùng thú vị. Ảnh: seoulistic.

Fried Snacks- Twigim là những món ăn chiên ngập dầu với lớp vỏ giòn tan như Snacks.

Những chiếc bánh hotteok cũng là món ngon khó có thể bỏ qua khi thăm thú ẩm thực đường phố Hàn Quốc. Bánh được làm từ bột mì nhào kĩ và ở trong được độn với đường nâu, quế, vừng và lạc được nghiền nhỏ.

Ngân Hà

Tổng hợp

Các tin khác

Điều kỳ diệu khi uống chanh mật ong mỗi buổi sáng

14-02-2017

Tác dụng của hỗn hợp nước chanh mật ong không phải là điều quá xa lạ, hẳn ai trong chúng ta cũng từng được nghe tới một lần. Dẫu vậy, không phải ai cũng tin và có đủ kiên nhẫn để thực hành.Nếu bạn là người chưa đủ tin và kiên nhẫn, hãy thử đọc những dòng ...

Xem thêm

Món ngon vịt quay Bắc Kinh tại nhà hàng Li Bai - Sheraton SG

30-06-2015

Khám phá nghệ thuật ẩm thực Bắc Kinh qua món vịt quay Bắc Kinh nổi tiếng sẽ được các đầu bếp tài hoa của nhà hàng Li Bai chế biến trong tháng 7. Thưởng thức vịt quay Bắc Kinh dùng kèm bánh bía tươi hay thực đơn các món ngon từ vịt quay Bắc Kinh được chế biến theo yêu ...

Xem thêm

7 lý do nên uống một ly rượu vang mỗi ngày

23-09-2015

Uống mỗi ngày một ly rượu vang có thể giúp ngăn ngừa sự hình thành các cục máu đông và sự tích tụ cholesterol trong động mạch, nhờ đó làm giảm nguy cơ đột quỵ.

Xem thêm

Sâm củ tươi Hàn Quốc 6 Năm Tuổi 3 Củ/Kg

23-01-2017

Nhân sâm tươi Hàn Quốc giúp an thần, xoá tan hoa mắt chóng mặt, tăng cường trí nhớ, phục hồi thể lực, giúp nội lực cơ thể khoẻ mạnh, bổ khí tráng dương, tăng cường sinh lực. Nhân sâm điều tiết cơ thể, tăng cường hệ miễn dịch, hệ tim mạch được bảo vệ tối ...

Xem thêm

Khai mạc Liên Hoan Cannes 2018

10-05-2018

Tối 08/05/201, khi trời chưa tắt nắng tại cung liên hoan, chủ tịch ban giám khảo Cate Blanchett đã cùng với một vị khách mời danh dự là nam đạo diễn Mỹ gốc Ý, Martin Scorsese, tuyên bố « Khai mạc Liên Hoan Điện Ảnh Quốc Tế ...

Xem thêm

4 nguyên tắc giảm cân cơ bản chị em nên ghi lại ngay
22-09-2015
Không có một chương trình, kế hoạch nhất định thì bạn chẳng thể làm được điều gì thành công nhanh chóng. Giảm cân cũng vậy.
Xem thêm

Danh mục liên quan

Có thể bạn quan tâm

1
Tỏi Đen Orihiro Nhật Bản 180 Viên
Liên Hệ

Kết nối với chúng tôi

Facebook

Phong phú ẩm thực đường phố Hàn Quốc

Điều kỳ diệu khi uống chanh mật ong mỗi buổi sáng

Món ngon vịt quay Bắc Kinh tại nhà hàng Li Bai - Sheraton SG

7 lý do nên uống một ly rượu vang mỗi ngày

Sâm củ tươi Hàn Quốc 6 Năm Tuổi 3 Củ/Kg

Khai mạc Liên Hoan Cannes 2018

4 nguyên tắc giảm cân cơ bản chị em nên ghi lại ngay

Cafe khởi nghiệp

Cafe ẩm thực

Cafe nghệ thuật

Cafe doanh nhân

Cafe Du lịch

Cafe Văn hoá

Cafe giải trí

Tỏi Đen Orihiro Nhật Bản 180 Viên

Phong phú ẩm thực đường phố Hàn Quốc

Điều kỳ diệu khi uống chanh mật ong mỗi buổi sáng

Món ngon vịt quay Bắc Kinh tại nhà hàng Li Bai - Sheraton SG

7 lý do nên uống một ly rượu vang mỗi ngày

Sâm củ tươi Hàn Quốc 6 Năm Tuổi 3 Củ/Kg

Khai mạc Liên Hoan Cannes 2018

4 nguyên tắc giảm cân cơ bản chị em nên ghi lại ngay

Cafe khởi nghiệp

Cafe ẩm thực

Cafe nghệ thuật

Cafe doanh nhân

Cafe Du lịch

Cafe Văn hoá

Cafe giải trí

Tỏi Đen Orihiro Nhật Bản 180 Viên

Modal title