Khám phá ẩm thực đường phố Hong Kong

Thứ 5 - 04-06-2015

Khám phá ẩm thực đường phố Hong Kong

Được mệnh danh là khu đô thị phồn hoa bậc nhất Châu Á, Hồng Kông được yêu thích không chỉ bởi quang cảnh náo nhiệt sinh động mà còn khiến du khách bị mê hoặc bởi nền ẩm thực đa dạng và phong phú. Không chỉ nổi tiếng với nét độc đáo trong văn hóa ẩm thực, Hông Kông còn trở nên hấp dẫn hơn khi các món ăn luôn được phục vụ với tốc độ rất nhanh và giá cả phải chăng trên các khu ẩm thực đường phố đặc trưng. Từ những món ăn truyền thống cho đến những món ăn mới độc đáo, sáng tạo, các khu ẩm thực đường phố tại Hồng Kông đều có thể đáp ứng cho bất kỳ du khách nào khi tham gia một tour du lịch Hồng Kông giá rẻ khuyến mãi.

Hồng Kông nhộn nhịp với nhiều nét độc đáo trong văn hóa ẩm thực

Dạo quanh một vòng các khu phố lớn ở Hong Kong và nếm thử ở mỗi nơi một vài món ăn, du khách sẽ hiểu hết được tại sao ẩm thực đường phố Hồng Kông lại được khách du lịch ưu ái gắn cho 3 mỹ từ:“Đa dạng, Hấp dẫn và Đặc trưng”.Nhắc tới ẩm thực Hong Kong chắc hẳn mọi người sẽ nghĩ ngay đến dimsum và các nhà hàng Quảng Đông với các món bào ngư vi cá. Nhưng bạn sẽ bị choáng ngợp trước thế giới ẩm thực muôn màu muôn vẻ ở các con phố ẩm thực nơi đây Ẩm thực đường phố Hồng Kông khiến cho bất cứ du khách nào khi đặt chân đến vùng đất này đều không thể cưỡng lại sức hấp dẫn cùa những món ăn đầy màu sắc.

Hông Kông nổi tiếng với các con đường ẩm thực tuyệt ngon

Ẩm thực Hồng Kông vừa mang đậm đặc trưng món Hoa vừa có sự dung hòa khéo léo phong vị Âu – Á, tạo nên sức cuốn hút đặc biệt. Dạo quanh các con đường sầm uất ở Mongkok, Tsim Sha Tsui, Central, Causeway Bay, bạn sẽ bắt gặp vô số tiệm ăn vặt với món xiên que đặc trưng Hong Kong như cá viên cà ri, cà tím chả cá, râu mực nướng… Các quầy hàng này còn có bán nước mía và nước ép trái cây. Đôi khi bạn tìm thấy món bánh trứng nướng thơm lừng ở các sạp này.

Các món ăn tráng miệng được bài trí bắt mắt

Không khó để kiếm một nhà hàng hay quán ăn có bán các món dimsum hay mỳ ngon tại Hồng Kông vì người Hồng Kông rất sành ăn và nghiêm túc trong chuyện ăn uống nên các quán ăn, nhà hàng nếu không ngon thường khó duy trì được lâu. Hầu hết những quán ăn đông khách là những quán lâu năm, đầu bếp nổi tiếng hoặc gia truyền. Kinh nghiệm dành cho du khách là vào các quán ăn mà người bản địa vào đông nhất, khoan hãy gọi món mà chú ý xem những khách xung quanh mình gọi món gì thì mình hãy gọi theo họ vì đó thường là món đặc biệt nhất. Tại các quán ăn đường phố hoặc những khu bản địa, thực đơn cũng như người phục vụ thường chỉ chỉ dùng tiếng Quảng Đông, không có tiếng Anh nên bạn phải vận dụng tay chân để diễn đạt cho họ hiểu hoặc chỉ cho họ món nào bạn muốn ăn bằng cách chỉ món ăn đó đang được người bên cạnh dùng.
align=

Hải sản tươi ngon được bày bán trên các con phố ẩm thực.

Các món tráng miệng hay ăn nhẹ (desert) cũng là một nét đặc trưng rất Hồng Kông với các chuỗi cửa hàng Hong Cha, Hui Lau Shan… Honeymoon Dessert chuyên phục vụ các món chè như chè mè đen, đậu hũ đường, chè hạnh nhân với các loại topping đa dạng, sẽ tạo cho bạn cảm giác lạ lạ quen quen khi ăn. Hui Lau Shan thì tập trung vào các thức uống giải khát và cocktail trái cây tươi được bày trí rất đẹp mắt và lạ miệng. Các món ăn đường phố như cá viên chiên, đậu hũ thúi, phá lấu… bày bán ở hầu hết các khu vực ngã tư sầm uất cũng rất đặc trưng cho ẩm thực của Hồng Kông mà không nơi nào có.

Đến với Hồng Kông, du khách thường không thể bỏ qua khu phố Mongkok sầm uất. Mongkok được nhiều du khách chú ý đến như một khu ẩm thực ngon nhất với rất nhiều cửa hàng ăn nhỏ nằm dọc trên con phố đi bộ. Từ thịt hun khói cuộn rau cho đến các loại thịt gà rán, nướng khác nhau, tất cả đều rất bắt mắt và có mùi thơm khó cưỡng. Có thể nói, Mongkok là một trong những địa điểm có các món ăn đường phố ngon nhất tại Hồng Kông. Thưởng thức một xâu cá viên cà ri thơm nồng hay một cái bánh trứng giòn tan và hòa mình vào dòng người tấp nập, ngắm nghía các cửa hiệu lớn nhỏ hai bên đường, bạn sẽ có cảm giác như một người Hồng Kông thật sự. Với những du khách thích ăn “đồ lạ”, hãy thưởng thức món râu bạch tuộc và mực nướng cực kì đặc biệt. Đậu phụ rán và các loại rau dành cho người ăn chay cũng được bán rất nhiều ở đây. Còn nếu bạn cảm thấy khó khăn trong khâu lựa chọn khi bước vào Mongkok thì hãy bắt đầu bằng món cá viên chiên rất phổ biến tại đây. Tại Mongkok còn nổi tiếng với một loại bánh rất thú vị, đó là bánh pancake phủ kem được bán tại các cửa hàng dọc hai bên đường.

Vệ sinh cũng như chất lượng món ăn được đảm bảo

Các tin khác

Opinion: 4 things that are making Vietnam’s startup future brighter

04-05-2018

The following is an edited excerpt from the book Startup Vietnam: Innovation and Entrepreneurship in the Socialist Republic. Vietnam’s advantageous place in the hyper global economy of the future isn’t assured—not by a long shot. But the country has a strong potential to make its mark in the world.

Xem thêm

Trà Cốm Hồng Sâm Taewoong, Korean Ginseng Tea 300Gr/100 Gói

17-01-2017

- Trà cốm hồng sâm có công dụng phòng chống ung thư, tốt cho gan, thận, điều hòa huyết áp
- Có khả năng dự phòng tích cực các biến chứng tim mạch thường có trên bệnh nhân bị bệnh tiểu đường,
- đặc biệt là tình trạng viêm tắc động tĩnh mạch.

Xem thêm

Cách dùng sữa chua như đầu bếp 5 sao

06-09-2016

Sữa chua không chỉ là món ăn quen thuộc mà còn là bí quyết của các đầu bếp 5 sao. Với Võ Quốc - Đại sứ văn hóa ẩm thực Việt Nam, sữa chua là nguyên liệu không thể thiếu trong chế biến.

Xem thêm

Yêu Cuồng Nhiệt Như Một Cô Gái Pháp

05-06-2017

Có thể nhiều người giỏi che giấu và không ngừng phủ nhận nhưng chắc hẳn phải đến 99% phụ nữ trên thế giới ghen tị với lối sống phóng khoáng đầy cảm hứng và phong cách đẹp không cần cố gắng của bất kỳ cô gái ...

Xem thêm

7 steps to a successful partnership with an inspection company in Asia

07-05-2018

Importing consumer goods from China and other Asian countries has increased dramatically over the last 20 years and has become more accessible. Retailers, distributors, and more recently e-commerce entrepreneurs from all over the world have started dealing directly with their product manufacturers in Asia with little or no local staff to manage ...

Xem thêm

HN & TP HCM – Ngày hội sách Châu âu 2018

05-05-2018

Sự kiện “Những ngày văn học châu Âu” lần thứ tám tại Hà Nội mời các bạn khám phá và đọc sách ngoại văn mới được chuyển sang Việt ngữ. Đây là lần thứ 3 sự kiện được tổ chức tại TP. Hồ Chí ...

Xem thêm

Danh mục liên quan

An Cung Hoàn Hàn Quốc (Hộp Đỏ Tổ Kén)

Liên Hệ

Kết nối với chúng tôi

Facebook

Khám phá ẩm thực đường phố Hong Kong

Opinion: 4 things that are making Vietnam’s startup future brighter